+- Форумы (//forum.pets-info.ru)
+-- Форум: Человек, этика и природа (//forum.pets-info.ru/forum-58.html)
+--- Форум: Вегетарианское кафе (//forum.pets-info.ru/forum-115.html)
+--- Тема: Треп у плиты (/thread-283.html)
RE: Треп у плиты - Иринка - 27-05-2011
А вы жарите овощи? Я вот покупаю замороженные в пакетах и просто жарю их, оч вкусненько и сытно :)
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Вчера жарила, потому что голяк в хол-ке. Я уже мес без мяса совсем, даже теперь на выходных не хочу. Хотя у меня уже 3 недели и нет выходных :grin:
Но вот как переживу шашлык на тусняке 5 числа - не знаю... Что-то я в себе не уверена... Надо нам ответственного за разнообразный вегшашлык... и меню заранее разработать...
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Их хорошо жарить с соевым фаршем и специями!
RE: Треп у плиты - Иринка - 27-05-2011
А что вообще входит в вегшашлык? Интересненько.
RE: Треп у плиты - Иринка - 27-05-2011
Не я фарш вообще никогда не любила. А какие конкретно специи или набор какой?
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Шампиньоны, баклажаны, картофель, хлеб. Я еще пока более-менее лояльно отношусь к креветкам. Иногда ем сало, это не вег, конечно, но позволяю себе.
Жду еще идей по вег. части!
Можно сделать королевских креветок.
RE: Треп у плиты - Иринка - 27-05-2011
А я обожаю креветки (только не королевские)))) блин, как же от них отказаться... С мясом проще, ем крайне редко. Сало бррр, нелюблю ваще.
Вот нашла рецепт вегшашлыка http://vkus.by/index.php?r=1934 Выглядит вкусненько :)
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Распечатала уже!
RE: Треп у плиты - Мурзик - 27-05-2011
(27-05-2011, 12:35)Иринка Писал(а): А вы жарите овощи? Я вот покупаю замороженные в пакетах и просто жарю их, оч вкусненько и сытно :)
Жарим, особенно когда по работе завал и некогда готовить. Но стараюсь не сильно на эти овощи налегать, т.к. не всегда их хорошо хранят и частенько неск раз размораживаю и замораживают и слишком много "отдохов" от них - упаковки. С каждых 400 гр овощей кусок клеенки выбрасывается.
(27-05-2011, 13:03)Оля Писал(а): Но вот как переживу шашлык на тусняке 5 числа - не знаю...
Здрасти, приехали... Я больше думала, что будет собрание/встреча людей, желающих не просто обсудить какие-то дела, но и приятно посидеть, пообщаться. НО! Мы - этичный ресурс, неужели одну встречу нельзя пережить без мясных шашлыков? А то как-то наши встречи зоозащитников (причем, этичных, вроде как...) чреваты смертью для животных, так выходит.
Не, я себя сдерживаю, чтобы не занудствовать и не читать никому лекции... но ведь это не просто встреча людей, а встреча зоозащитников! Выбираем эко-продукцию, спасаем зверей и на тебе. Может, для разнообразия (это ведь интересно - что-то новое) и подкрепления своих слов делами (что мы за этичное отношение) и встречу организуем соответствующую? Я не поверю, что все прям так и поумирают без мяса и креветок в этот день.
RE: Треп у плиты - koshik - 27-05-2011
Юль, составляй меню :smile: Я не вег, но с удовольствием им побуду :shame:
(27-05-2011, 12:35)Иринка Писал(а): А вы жарите овощи? Я вот покупаю замороженные в пакетах и просто жарю их, оч вкусненько и сытно :)Я их очень часто покупаю, потому как готовить не люблю, а тут быстренько пожарил, потушил со специями и вкуснятинка. Можно туда ещё добавлять всё что хочешь для сытности (и картошку, и фасоль, и грибы).
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Юль... понимаешь, не все следуют нашим взглядам. Им однозначно не собирается следовать ГМ. А она будет присутствовать на этой встрече, поскольку она хочет познакомиться со всеми, кто будет иметь отношение к приюту. Она очень рассчитывает на все эти летние пикники. И вот тут наступает самое сложное. Объединить вместе вегетарианцев и невегетарианцев. Ведь человек имеет право помогать животным и не разделять каких-то иных идей сайта. Я могу легко быть терпимой к мясоедам, мне сложнее просто смотреть на шашлык и не есть его... когда вокруг вот такие "разлагатели дисциплины"... Дома самой куда как проще...
Что касается креветок, то от морепродуктов я пока не отказывалась в принципе, поскольку так и не изучила для себя вопрос, может ли человек жить без любого животного белка.
RE: Треп у плиты - Оля - 27-05-2011
Я, кстати, много морожу сама на зиму, перцы, помидоры.
RE: Треп у плиты - Pasha_Sevez - 27-05-2011
(27-05-2011, 15:14)Оля Писал(а): ...поскольку так и не изучила для себя вопрос, может ли человек жить без любого животного белка.
Скорее всего, не изучАла :)
http://www.zdravmoda.ru/node/50
http://www.nazdor.ru/topics/food/rationality//current/382252/
http://veganstarterrussian.blogspot.com/2008/01/blog-post_31.html
продолжать список могу бесконечно...
RE: Треп у плиты - Мурзик - 27-05-2011
Оль, я так и знала, что ты напишешь в этом ключе. Но вопрос был в другом - причем тут позиции людей по жизни и встреча? Ну ест она мясо и ест. Я же не сказала, что не хочу, чтобы присутствовали невегетарианцы. А ты говоришь о моих словах именно так. Я сказала - почему именно шашлык? Без него прям никак нельзя? Мы из-за еды собираемся? А если пойдет сильный дождь - проживем без шашлыка? Дело не за терпимость, дело за обоюдность. Чтобы всем было приятно на встрече. Вот даже тебе - на кой соблазняться мясным шашлыком? Давайте попробуем что-то новое. Это раз. И два. Вспомним того же зара. По жизни это человек с неприемлимыми для нас принципами в вопросам с животными, но здесь чел придерживается определенных рамок. Вот и на встрече хотелось бы рамки выставить такие, чтобы было приятно всем. Я понимаю, если ГМ не потребляла растительную пищу вовсе, а тут на тебе - заставляют есть. Но ведь питается. А то, выходит, всем важен шашлык, а втсреча зоозащитников - повод.
Лично мне хотелось бы хотя бы на встрече зоозащитников морально отдохнуть. Закрывать глаза на подобное и относиться с пониманием мне хватает и с родными и прочими знакомыми. Хотя, как ни странно, с ними становится все проще и проще - они идут на встречу и стараются найти компромисс. А зоозащитники как? Не в состоянии пойти на такой шаг? ;)
RE: Треп у плиты - Мурзик - 27-05-2011
(27-05-2011, 15:14)Оля Писал(а): Что касается креветок, то от морепродуктов я пока не отказывалась в принципе, поскольку так и не изучила для себя вопрос, может ли человек жить без любого животного белка.
Я еще раз спрашиваю - причем тут позиция по жизни и встреча? Или, не поев мяса на встрече, ты лишишься необходимого тебе белка? :stol: