09-02-2011, 22:33
(Последний раз сообщение было отредактировано 09-02-2011, 22:36 пользователем Мурзик.)
(09-02-2011, 22:17)Яся Писал(а): я конечно уважаю вас за отказ от мяса - но знайте что в мясе есть незаменимые аминокислоты!!! И не всем и сразу можно отказаться от мяса. В аюрведе есть три типа дош - так вот Ватта типам не есть мясо очень сложно - им без него просто не выжить))))))))
Безусловно, отказ от мяса должен быть грамотным, но это всего лишь значит, что следует учитывать важность незаменимых аминокислот, получаемых из мяса. Но бесспорен тот факт, что помимо мяса эти аминокислоты содержатся в бобовых и злаковых. Вся сложность не в том, что в мясе ест то, чего нет в растительной пище, а в сбалансированности растительного рациона. Скажем так, мясо - это самый простой и дешевый способ обеспечить себя необходимыми аминокислотами, но далеко не самый правильный и совсем не единственный.
Индийская медицина это, конечно, хорошо, но научные факты еще никто не отменял! Да, растительный рацион варьируется от человека к человеку, но потребляемые вещества (на уровне химии) одинаковы для всех.
А если в аюрведе и говорится о том, что есть тип людей, который не может прожить без мяса, то это значит, что у этих людей повышенная потребность в витамине В12, железе и какой-то определенной незаменимой аминокислоте.
Примечание: незаменимые аминокислоты - это всего лишь аминокислоты, которые наш организм не в состоянии синтезировать сам, а должен получать их извне. А мясо это или растение - уже не суть важно. ЧИТАЕМ об этом ЗДЕСЬ
(09-02-2011, 22:17)Яся Писал(а): И не всем и сразу можно отказаться от мяса
СРАЗУ нельзя отказываться никому, а вот постепенно может КАЖДЫЙ :tongue_anim: