16-02-2011, 16:16
(16-02-2011, 15:10)Ольгачка Писал(а): Часто встречаю в рецептах томаты в собственном соку, но в магазинах такого не встречала. Думаю надо в морозилке запасаться летом.
На самом деле продаются они практически в любом супермаркете. Надо смотреть на полках с кетчупами и томатными пастами. Иногда они стоят на полках с консервами (грибы, огурцы и т.д.). Видела в Реале, Окее, Солнечном круге. У меня найти их проблем не возникало. Нужно просто повнимательнее почиатть надписи на банках. Они часто похожи на банки с лечо или томатной пастой, но на самом деле там будет написано "Помидоры в собственном соку".
Лечо, кстати, тоже неплохой вариант. Да, это помидоры с болгарским перцем и др. добавками (зелень, пряности, лук и т.д.).
Еще очень неплохой вариант для замены помидорок зимой - томатная серия соусов от "Долмио". Линейка действительно очень широкая - от самых обычный помидорных соусов до изысканных и экзотических с разными травами, специями. Подойдет как для супов, так и для подлив. Отлично идет с макаронами (их прямая направленность).
Кстати, отлично заменяет помидоры в зимнее время и кетчуп "Heinz" (Хайнз, Хайнц), который по своему составу может конкурировать с любой хорошей томатной пастой.