Сладкое

[viks24]

Творожные пончики
Ингредиенты:
500 гр. творога
1 ст. сахара
щепотка соли
2,5 ст. муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
3 яйца
лимон
200 мл растительного масла
Способ приготовления:
Творог растереть с яйцами, сахаром и солью.
Добавить разрыхлитель и тщательно вымесить.
Натереть лимонную цедру и всыпать в творожную массу.
Порциями ввести просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать и вырезать из него круги.
Жарить пончики в растительном масле.