01-06-2011, 13:43
Недавно тоже запекала морской язык. Сначала замариновать его в соевом соусе со специями для морепродуктов- на минут 20 в холодильник. Картофель тонко нарезать, обмакнуть в соевый соус, или полить им, и выложить на дно формы(я делала лодочку из фольги). Затем морской язык-промазать слегка майонезом, сверху снова слой картофеля+немного майонеза, следующий слой-помидоры тонко кружочками, и засыпать всё сыром (у меня оставался соевый соус,залила им первые 2 слоя ). В духовку на 40 минут. Очень понравилось, съели всё сразу)))