24-12-2011, 23:52
С другого форума:
Сегодня готовила вегетарианские котлетки. Получились очень вкусными.
Все делала на глаз.
Сварила гречку. Нашинковала лук, мелко порезала чеснок, на тёрке морковь и всё это немножко поджарила на масле. Соединила с гречкой. Добавила 2 яйца и муку. Можно обвалять в панировочных сухарях, можно в муке. Очень вкусно.
Тем, кто яйца не ест, надо чем-то их заменить для вязкости и лепки. Получились ароматными и аппетитными!
Я ещё кинула туда базилик приправку. Туда ещё можно всякую зелень мелко нарезанную и приправы, а летом вместо репчатого лука зелёный.
Сегодня готовила вегетарианские котлетки. Получились очень вкусными.
Все делала на глаз.
Сварила гречку. Нашинковала лук, мелко порезала чеснок, на тёрке морковь и всё это немножко поджарила на масле. Соединила с гречкой. Добавила 2 яйца и муку. Можно обвалять в панировочных сухарях, можно в муке. Очень вкусно.
Тем, кто яйца не ест, надо чем-то их заменить для вязкости и лепки. Получились ароматными и аппетитными!
Я ещё кинула туда базилик приправку. Туда ещё можно всякую зелень мелко нарезанную и приправы, а летом вместо репчатого лука зелёный.