25-12-2011, 17:28
Крайне просто и безумно вкусно. Только что делала. Можно усложнять и модифицировать, как угодно.
Картофель моем и запекаем в духовке в кожуре. Достаем, снимаем кожуру с верхней половины. Делаем насечки, в них закладываем сырную смесь. Запекаем еще минут 5, просто, чтобы все поплавилось. ВКУСНО!!! Нижняя часть картофеля поджарилась и хрустит. Запеченая кожура снизу оказалась очень вкусной!
Сырная смесь у меня такая: тертый твердый сыр, зелень, чесночок, сметана, майонез, можно специи.
Картофель моем и запекаем в духовке в кожуре. Достаем, снимаем кожуру с верхней половины. Делаем насечки, в них закладываем сырную смесь. Запекаем еще минут 5, просто, чтобы все поплавилось. ВКУСНО!!! Нижняя часть картофеля поджарилась и хрустит. Запеченая кожура снизу оказалась очень вкусной!
Сырная смесь у меня такая: тертый твердый сыр, зелень, чесночок, сметана, майонез, можно специи.