Рецепты вегетарианской пищи

[Эмили]

надеюсь темку выбрала правильно:


Творожная паста-песто.

1 пачка нежирного творога (НЕ зерненного!)
зеленый!!!!! базилик - много!
2-3 зубчика чеснока
майонез или сметана
ложка оливкового масла

Листья базилика общипываете и размалываете блендером, в эту же кашицу добавляете творог, сметану или майонез, масло и выдавленный чеснок. Перемешать ложкой. Если делаете со сметаной - подсолите. Очень вкусно намазывать щедро на колечки помидоров и лопать!