03-07-2013, 18:34
Чебуреки с грибным фаршем
Приготовление чебуреков с грибным фаршем:
В чуть теплой воде разведите соль с перцем, добавьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Скатайте его в тонкий жгут и разрежьте поперек на несколько частей. Каждую часть раскатайте в лепешку диаметром около 20 см и положите на одну половину лепешки немного начинки.
Сложите тесто пополам, защипите края и проткните тесто в нескольких местах вилкой. Подготовьте чебуреки, обжарьте их в большом количестве растительного масла и подавайте к столу.
Для начинки: грибы нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле с нашинкованным луком.
![[Изображение: 1tess2.jpeg]](http://vkusnyrecepty.ru/wp-content/uploads/1tess2.jpeg)
Ингредиенты для чебуреков из грибов:
Тесто: 1 стакан воды, 2 столовые ложки муки, 1/2 стакана растительного масла, соль, перец.
Начинка: свежие грибы, репчатый лук, растительное масло.[/color]
Приготовление чебуреков с грибным фаршем:
В чуть теплой воде разведите соль с перцем, добавьте просеянную муку и замесите эластичное тесто. Скатайте его в тонкий жгут и разрежьте поперек на несколько частей. Каждую часть раскатайте в лепешку диаметром около 20 см и положите на одну половину лепешки немного начинки.
Сложите тесто пополам, защипите края и проткните тесто в нескольких местах вилкой. Подготовьте чебуреки, обжарьте их в большом количестве растительного масла и подавайте к столу.
Для начинки: грибы нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле с нашинкованным луком.
Ингредиенты для чебуреков из грибов:
Тесто: 1 стакан воды, 2 столовые ложки муки, 1/2 стакана растительного масла, соль, перец.
Начинка: свежие грибы, репчатый лук, растительное масло.[/color]