03-03-2011, 12:32
Хотите я поделюсь своим рецептом для салатов вместо майонеза? Не подо все пойдёт, но всё же, выручит.В блендер-авокадо, выжать лимон, долька чеснока, неск. штук половинок грецких орехов. Все смешать в блендере и кайф. Если очень густой- можно туда кинуть помидор или огурец, зимой немного водички добавить, т.к помидоров нет. А ещё, вы же масло едите, вместо майонеза -оливковое масло.
Можно так попробовать:
Масло растительное - 200 мл.
Горчичный порошок - 20 гр.
Уксус - 50 гр.
Соль - 20 гр.
Сахар - 50 гр.
Лимонный сок - 50 гр.
Берем посуду для взбивания и взбиваем насадкой "венчик" до образования густой консистенции.
Так же, по вкусу можно добавлять такие ингредиенты, как уксус, сахар, петрушка, укроп и тем самым придавать заправке дополнительные вкусовые качества.
Можно так попробовать:
Масло растительное - 200 мл.
Горчичный порошок - 20 гр.
Уксус - 50 гр.
Соль - 20 гр.
Сахар - 50 гр.
Лимонный сок - 50 гр.
Берем посуду для взбивания и взбиваем насадкой "венчик" до образования густой консистенции.
Так же, по вкусу можно добавлять такие ингредиенты, как уксус, сахар, петрушка, укроп и тем самым придавать заправке дополнительные вкусовые качества.
Я веган-сыроед
