Рецепты вегетарианской пищи

[kornika]

Греча с грибами (очень вкусно!)

Ингредиенты

300 г грибов
1 стакан гречки
150 г лука
200 гр сметаны
растительное масло
соль


Рецепт приготовления
1. Гречу отварить до готовности.
2. Лук нарезать некрупно.
3. Грибы нарезать небольшиими ломтиками.
4. На растительном масле обжарить лук.
5. Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до выкипания жидкости - около 15 минут.
6. Добавить сметану, протушить минутки три.
7. При желании можно перемешать гречу с грибами. Мне больше нравится по отдельности.

Приятного аппетита!